牙套丢失可要求饭店赔偿。依据《消费者权益保护法》，消费者在接受服务时权益受损，有权要求赔偿。若不及时处理，可能导致权益无法保障，饭店可能逃避责任。
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处理此问题常见方式有协商、投诉、诉讼。可先与饭店协商，协商不成向消协或卫生部门投诉，仍无法解决则考虑提起诉讼。
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牙套丢失可索赔。操作如下：1. 收集证据，如监控、消费凭证；2. 与饭店协商，要求合理赔偿；3. 协商无果，向消协或卫生部门投诉；4. 必要时，寻求法律援助提起诉讼。